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自家製7色チーズパン
￥８５０
大地を香るバーニャカウダー
￥１８００
フォアグラと地鶏のレバーパテ メルバトースト添え
￥８５０
和牛ランプ肉の竹炭焼き ブラックソルトと山葵をそえて
トリフソースと共に
￥１８００
３６９特製竹炭黒カレー
￥１５００
すべての料金には消費税が含まれております。
前菜
ーーー ￥８５０ ーーー
和牛スジと大根の煮込み
北海道産インカ芋のフリット トリフソルト風味
自家製7色チーズパン
魚介と旬菜の香草バター焼き
ーーー ￥１２００ ーーー
北海道産白貝のワイン蒸し
ハアメリカ産ゲームヘンのから揚げ（ハーフサイズ）
メイン
ーーー ￥１８００ ーーー
骨付き仔羊の香草オーブン焼き ゴルゴンゾーラの香り
和牛ランプとフォアグラのロッシーニ ソースペリグー
鮮魚のブイヤベースアメリケーヌのリゾット添え
お食事
ーーー ￥１５００ ーーー
本日のシェフパスタ
３６９特製竹炭黒カレー
３６９おつまみ
ーーー ￥５００ ーーー
チーズパルミジャーノのかりかりせんべい
ガーリックトースト
自家製ピクルス
３６９バケット ブラックソルト添え
デザート
濃厚メープルブリュレ
￥６００
黒みつ風味の和風フレンチトースト
黒豆きなこアイス添え
￥９９５
本日のシェフ特製デザート
￥９９５
すべての料金には消費税が含まれております。
３６９コース ￥３,980 (お一人様）
アミューズ
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前菜 ４種
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メイン 肉oｒ魚
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本日のパスタ
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シェフ特製デザート
コース料理は２名様より請け賜ります。
上記の値段には税金が含まれております。
